Menù alla carta
White Beach 14.0
per Iniziare
- Crostino Scomposto Burrata, Alici del Cantabrico e Pistacchi€ 15Pane, Burrata, Pistacchi, Alici, Pepe, Evo e prezzemolo
- Crostino Scomposto Burrata Salmone e Pistacchi€ 15Pane, Burrata, Tartare di Salmone, Pistacchi, Pepe, Evo e prezzemolo
- Fritto Moscardini€ 18Olio, Farina00, Limone e Moscardini
- Sauté di Cozze Sarde e Vongole Veraci€ 16Sauté di Cozze Sarde e Vongole Veraci
- Prosciutto Crudo e Bufala Campana€ 15Prosciutto crudo Parma Bufala Campana, Evo, Sale, Pepe e Basilico
- Impepata di Cozze Sarde€ 13Evo, Aglio, Peperoncino, Vino, Cozze Sarde, Prezzemolo e Pane Bruscato
- Insalata di Mare€ 15Evo, Polpo, Seppia, Gamberi, Sedano Carote, Sale, Pepe
- Panzanella di Mare alla Livornese€ 18Pane, Cetriolo, Cipolla Tropea, Pomodoro, Polpo, Peperoncino, Gamberi, Salmone, Tonno, Evo, Sale, Pepe, Aceto
- Caprese con Bufala€ 12Bufala Campana, Pomodori di Maccarese Km 0 Evo, Sale, Pepe e Basilico
i Primi
- Tonnarelli Freschi alle Vongole Veraci€ 16Tonnarello, Evo, Aglio, Peperoncino, Vino, Vongole Veraci e Prezzemol
- Chicche Fresche ai Funghi Porcini e Vongole€ 16Evo, Aglio, Prezzemolo, Peperoncino, Vino, Vongole, Porcini
- Tonnarelli Cozze e Pecorino di Fossa€ 15Evo, Aglio, Peperoncino, Vino, Cozze e Pecorino
- Spaghetto Fresco Essenza di Gamberoni, Mazzancolle, Tartare di Gamberi Rossi con Crema di Pachino Rosso e Arancione€ 18Evo, gamberi, gamberoni Pachino, vino, Prezzemolo, Peperoncino
- Penne al Pomodoro o Rag ù€ 12Evo, Aglio, cipolla, Sedano, Carote, Pelati, Vino, sale, Pepe, Macinato Misto
i Secondi
- * Fritto di Calamari€ 15Olio di Semi, Farina, Sale, Limone, Calamari*, farina 00
- * Fritto Calamari e Gamberi€ 18Olio di Semi, Farina, Sale, Limone, Calamari*, Gamberi*, farina 00
- * Fritto del Castello€ 18Olio di Semi, Farina, Sale, Limone, Calamari*, Gamberi*, Moscardini, farina 00
- Filetto di Orata in Crosta di Patate con Caponatina bianca€ 18Evo, Sale, Orata evo, sale, pepe, vino, pachino, patate, melanzane, zucchine, origano, olive, prezzemolo, limone
- Filetto di Spigola in Crosta di Pane bianco agli Agrumi con Caponatina bianca€ 18Evo, Sale, Orata evo, sale, pepe, vino, pachino, patate, melanzane, zucchine, origano, olive, prezzemolo, limone
- Spigola o Orata alla Pirata€ 18
Evo, Sale, Orata evo, sale, pepe, vino, pachino, patate
- Hamburger con patate fritte€ 13Hamburger e patatine fritte
- Fettina panata con patatine fritte€ 12
Fettina di pollo pangrattato e patatine fritt
Contorni e Dessert
- Patate Fritte€ 7
- Verdure grigliate€ 7
- Patate al forno€ 7
- Insalata mista€ 8
- Insalata verde€ 8
- Sorbetto al limone€ 8
- Tiramisù della casa€ 8
- Cremoso al pistacchio€ 8
- Cannolo Siciliano€ 8
- Cocco e Nutella€ 8
Per tutte le preparazioni gastronomiche ed i condimenti a crudo utilizziamo l’Olio Extravergine di oliva “l’Oro delle Donne” vincitore di molteplici premi e presidio Slow Food.
Tutte le nostre verdure provengono dalle coltivazioni di Maccarese e sono a KM 0
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o da noi abbattuto